Heretat de Cesilia wurde 1998 mit der Absicht gegründet, großartige Weine zu produzieren und dabei traditionelle Handwerkskunst mit modernsten Techniken im richtigen Maß zu verbinden.
Über das gesamte Anwesen erstrecken sich 80 Hektar eigener Weinberge verschiedener Rebsorten. Unter ihnen sticht die einheimische Sorte Monastrell hervor.
Der nördliche Bereich verfügt über Gips- und Lehmböden, die sehr arm an organischen Stoffen sind, was für ein gutes Aroma und eine gute Qualität unserer Weine sorgt.
Das Klima der Region ermöglicht eine Verzögerung der Reifung der Trauben und schützt die Rebe vor Krankheiten.
Die Grundlage für die Herstellung guter Weine ist die sorgfältige Pflege der Rebe und der Trauben während ihres Wachstums. Gefolgt von einer strengen Auswahl und einer Fermentationszeit.
Heretat de Castilla fördert das Wissen über die Weinwelt. Ziel des Weintourismusprojekts ist es, den gesamten Prozess des Anbaus, der Produktion, der Reifung, des Handels und der Verkostung bekannt zu machen. Das Unternehmen bietet ein Aktivitätenprogramm für Liebhaber guter Weine.
Zu den vom Weingut durchgeführten Aktivitäten zählen Gruppentreffen, Mahlzeiten auf dem Bauernhof, Führungen, Einführungskurse, Verkostungswettbewerbe, Verkostungen und Paarungen.
Nehmen Sie Kontakt mit Heretat de Cesilia auf. Sie machen den Weintourismus zum puren Vergnügen. Treten Sie ein in diese aufregende Welt.
Folge uns!
