Bodegas Romale

Bodegas Romale wurde 1989 gegründet und befindet sich in Almendralejo , der Hauptstadt des Landes Barros und dem Nervenzentrum der DO Ribera del Guadiana. Hervorragendes Land für den Anbau von Weinreben mit fruchtbaren und nährstoffreichen Böden , die aus rotem Ton auf kalkhaltigem Gestein mit einer durchschnittlichen Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel bestehen. Das Klima ist durch das ganze Jahr über reichlich Sonnenschein gekennzeichnet, mit sehr heißen Sommern und sehr kalten Wintern unter dem Einfluss von Atlantikwinden mit Niederschlägen zwischen 400 und 500 Litern pro Jahr.

Das Weingut wird von Landwirten in der Gegend von Tierra de Barros zur Verfügung gestellt, die die Trauben zum Abfüllen hauptsächlich von 300 ha Weinbergen verwenden, die direkt von unserem technischen Personal kontrolliert werden .

Obwohl im Gebiet die einheimischen Sorten seit jeher die Pardina und die Cayetana sind, hat sich unser Weingut dafür entschieden, Weine aus Sorten herzustellen, die kürzlich in Tierra de Barros eingeführt wurden Nach der Umstrukturierung seiner Weinberge, wie Macabeo und Sauvignon Blanc in Weiß und Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon und Mazuelo in Tusche, wird der Anbau dieser letzten vier Sorten auf Spalieren und mit einer kleinen Bewässerung unterstützt .

Die meisten unserer Weine, die als Alterung oder Reserve auf den Markt gebracht werden sollen, stammen aus Weingärten, die in Glas, trockenem Land und mit einem Alter von mehr als fünfzehn Jahren bepflanzt sind gesamte Tempranillo-Sorte.

Eine der letzten Wetteinsätze in unserem Weingut war die Herstellung eines Schaumweins nach traditioneller Methode, beginnend mit der zweiten Gärung eines Basiswein-Coupages der Sorten Macabeo und Parellada aus der Zeit von Almendralejo und Willkommen in der DO Cava.

Unser Weingut, das sich der neuesten Trends in der Branche bewusst ist, verfügt über einen großen Weintourismusraum, in dem Sie nicht nur unsere Weine durch kommentierte Verkostungen probieren, sondern auch eine audiovisuelle Präsentation davon genießen können Dies wird näher an den verschiedenen Herstellungsprozessen in unseren Werken liegen.