Bei Bodegas Dimobe ist der traditionelle Anbau der Weinreben und die Herstellung ihrer Weine Gegenstand außergewöhnlicher Sorgfalt. Nachdem die Muskatellertraube sorgfältig von der Mutterrebe gepflückt wurde, wird sie einem sonnigen Prozess unterzogen, der ihr die Stärke verleiht, die ihre Süße auszeichnet.
Dieser Prozess erfolgt stets ohne Zusatz von Zusatzstoffen, es werden ausschließlich eigene Zutaten verwendet, die Reifung des Weines beginnt in Eichenfässern.
In unseren Kellern, die einer ständigen Analyse unterzogen werden und bei absoluter Sauberkeit und Temperatur, nimmt der Wein jahrelang Gestalt an, bevor er eine kurze saisonale Ruhezeit in Edelstahltanks erhält. Anschließend erfolgt die endgültige Abfüllung.
Ein exquisiter Reifeprozess, um den Wein von Los Montes de Málaga in seiner ganzen Essenz anbieten zu können. Wenn Sie diesen gesamten Prozess aus erster Hand kennenlernen und auf die Fachleute zählen möchten, die ihn durchführen, bietet Ihnen Bodegas Dimobe die Möglichkeit, ihn persönlich zu sehen.
Während der Tour können Sie auch das kleine Museum des Weinguts Antonio Muñoz de Moclinejo besuchen, das sich an einem anderen Ort befindet: in der Umgebung des Weinguts selbst, und dabei einige Räume wie den Eichenfassraum nutzen. Eine sehr interessante Reise durch die Geschichte des Weinguts.
Die anspruchsvolle Kundschaft von El Rincón de la Victoria, die Touristen, die es besuchen, und die Bewohner vieler anderer Orte finden hier die umfassendste Auswahl an Weinen, Spirituosen und allen Arten von alkoholischen und alkoholfreien Getränken aller großen Marken der Branche.
Wenn Sie den Weintourismus in der Region La Axarquía in Málaga genießen möchten, wo die Weine hergestellt werden, die auf dem Markt so großes Ansehen erlangt haben.
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