Auf der Finca Ca n’Estella möchten wir Ihnen ein Weingut abseits der großen Weinproduzenten näher bringen. Diese Tatsache ist nicht negativ, sondern ein klarer Vorteil für uns. Unsere kontrollierte und begrenzte Produktion ermöglicht es uns, bei allen Prozessen aufmerksam zu bleiben und unsere Weine mit besonderer Sorgfalt zu verwöhnen.
- Unsere Sorten : Wir arbeiten sowohl Wein als auch Cava unter dem Namen Clot Dels Oms im ersten Fall und Rabetllat i Vidal im zweiten Fall. Wir selbst arbeiten an seiner Verbreitung, damit es die Öffentlichkeit mit der gleichen Vision erreicht, die wir von ihnen haben.
- Das Bauernhaus, das Sie besuchen können : Sie werden einen der typischsten katalanischen Bauten besuchen. Unser Weingut behält die Struktur eines Bauernhauses mit einem quadratischen Grundriss und einem vollständig ummauerten Innenhof. Alle Abläufe, die die Traube nach ihrer Ernte befolgt, finden in ihren verschiedenen Abhängigkeiten statt.
- Die Geschichte, die wir mit Ihnen teilen werden : Die Ursprünge unserer Weine gehen auf das Jahr 1847 zurück, beginnend mit der offiziellen Anerkennung von 1877. Sie werden sehen, wie wir gefunden haben der Mittelpunkt zwischen der Integration neuer Technologien und dem Respekt vor der langen Tradition, aus der wir trinken.
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