Bodegas Aladro ist ein Weingut eines jüngeren Autors, aber sein Architekt, Pablo Martinez, kennt sich mit Wein und Kohlensäure-Mazeration bestens aus, da die Familie sie seit ihrer Kindheit immer zu den Weingütern mitnahm Führe die grundlegenden Aufgaben aus.
Seit dem 92. Jahr produziert er Weine in allen Konfessionen und sponsert hochwertige Weine. Mein eigenes Weingut wird mit dem Jahrgang 2004 eröffnet. Es ist ein sauberer, gesunder und komfortabler Industriepavillon, in dem ich nur abfüllen, herausnehmen, harken kann ...
Das Weingut verfügt über 14 Hektar Rebfläche für jedes Alter zwischen 3 und 59 Jahren. Dies ist der Bauernhof, den ich seit dem Ruhestand meines Vaters, eines lebenslangen Winzers, betreue.
Schließlich kam Bodegas Aladro mit dem Jahrgang 2004 mit einem jungen Rotwein auf den Markt. In diesem Jahr wurde die Marke gegründet. Das Weingut würde auch zu einem Rotwein mit 10 Monaten Fass ausgebaut. Eine Herausforderung, der wir uns mit viel Erfahrung stellen müssen.
Unser Weingut ist eine moderne Einrichtung, in der wir 7 Stahltanks haben, von denen vier oben offen sind, ideal für die Herstellung von Kohlensäuremazeration.
Die Weingärten umfassen 14 Hektar Tempranillo-Trauben. Der Boden hat eine lehmige, kalkhaltige Beschaffenheit und ist leicht abfallend. Er befindet sich auf einer Höhe von 450 Metern auf der zweiten Stufe der Rioja Alavesa. Der Weinbau ist völlig ökologisch, mit trockenem Land Weinberg. Der Abonnent ist mit organischer Materie gemacht
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