In der Aula Española del Vino geben wir Kurse, in denen wir die spannende Welt der Verkostung bekannt machen.
Wir haben einen Katalog mit Lektionen für alle Profile erstellt:
- Einführung in die Verkostung: Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Ideal, wenn Sie neugierig auf diese Aktivität sind oder bereits ein Weinfan sind. Es hat eine Gesamtdauer von 5 Stunden, verteilt auf zwei Tage, in denen wir die Weine und die Phasen der Verkostung definieren.
- Fortgeschritten: für diejenigen, die in die Verkostung eintauchen. An zwei Tagen können sie die grundlegende Theorie wiederholen, um später zu Konzepten wie dem richtigen Entkorken einer Flasche, der Paarung und der Lagerung in privaten Kellern überzugehen. Die Verkostung beinhaltet spezielle Weine.
- Monographien: In diesen Sitzungen werden wir uns auf bestimmte Herkunftsbezeichnungen konzentrieren, um sie im Detail zu kennen.
Wir führen auch horizontale und vertikale Verkostungen und gastronomische Events aller Art durch.
Wir veranstalten diese Aktivitäten in einem Raum mit einem avantgardistischen Design, das das Innere eines Weinguts simuliert. Durch die Kombination von edlem Eichenholz, Aluminium und Glas haben wir eine warme und angenehme Atmosphäre geschaffen.
Wir kontrollieren permanent die Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Räumlichkeiten, damit die Verkostung unter optimalen Bedingungen stattfindet, ohne den Geruch oder Geschmack des Weines zu verändern.
Folge uns!
