Alles begann, als unser Vater und Gründer des Weinguts Benito Vázquez die symbolträchtigen alten Reben von Albariño auf der Finca Carballal anpflanzte. Diese ersten Arbeiten zusammen mit denen anderer Winzer zeigten die Qualität der Albariños in diesem Gebiet von Galizien und förderte dann die Verfassung der heutigen DO Rías Baixas.
Unsere Weine werden unter der Marke Carballal abgefüllt, mit demselben Namen wie die Farm, auf der früher Eichen (galizische Pferde) standen. und Sete Cepas , zu Ehren der sieben Brüder, die am Weingut beteiligt sind.
Im Weingut mit modernem Design und umgeben von Weinbergen erhalten wir auch Besuche, bei denen Sie geplante Weintourismusaktivitäten durchführen und unsere Weine vor Ort kennenlernen können , deren Persönlichkeit in der Tatsache liegt, dass dahinter steckt Jede Flasche ist die Frucht vieler Sonnenstunden, des Regens und der Brise des Atlantiks, der Bewegung des Landes ... und der Arbeit von Menschen, die sich leidenschaftlich für Weinbau und Wein einsetzen.
Carballal Farm
Das Hotel liegt in der Gemeinde Ribadumia, am Fuße des Monte Castrove. Es ist ein einzigartiger Weinberg von 3,4 Hektar , der mit der Sorte Albariño bepflanzt ist, von denen 2 Hektar alte Reben sind, und aus dessen Produktion wir unseren Rías Baixas Albariño Carballal produzieren />
Es ist eine Art Hügel, der die ersten Lichtstrahlen sammelt, mit Hängen, die die optimale Reifung der Traube ermöglichen, auch in schwierigen Jahrgängen, da in Zeiten hoher Regen entfernt leicht überschüssiges Wasser.
Folge uns!
