Adegas Día-Noite

Der Wandel, den der galizische Weinberg in den letzten Jahren erlebt hat, war umfassend. Die einheimischen Trauben, die kurz davor standen, der Reproduktionsfähigkeit anderer ausländischer Trauben zu erliegen, deren Rebstöcke große Mengen an Früchten hervorbrachten, was damals von Interesse war, wurden zurückgewonnen.

Quantität war mehr wert als Qualität. Eine dieser Rebsorten ist Godello, auch bekannt als Agudello, Berdello und Godelho. Angesichts dieser Vielfalt solcher lokalen Namen kann niemand an ihrem Status als profunde Galizierin zweifeln.

Das Klima von Valdeorras ist das trockenste in ganz Galizien, mit vielen Sonnenstunden und besonderer Leuchtkraft, aber auch reichlich Niederschlägen, die diese Täler in authentische Obstgärten verwandeln.

Valdeorras war, wie fast ganz Galizien, von der Palomino-Traube heimgesucht worden und seine Weißweine erlangten nicht einmal einen Hauch von Würde. Glücklicherweise wurde 1974 in Valdeorras ein Programm zur Umstrukturierung der Weinberge ins Leben gerufen, bei dem die Rückkehr zur Godello-Rebe das Hauptziel war.

Einer der Pioniere in der Gegend war Antonio Alvarez, der ein modernes Weingut auf einem Hügel errichtete, umgeben von einigen Hektar Weinbergen, die er anpflanzte, natürlich Godello, und es Medorras nannte. Der gewählte Standort war ästhetisch und önologisch großartig, da es sich um gute Hänge handelt.

Seine Weine, Godellón genannt, erfreuen sich seit ihrer Gründung großer Beliebtheit beim Publikum. Jahre später, im Jahr 1990, wurde das Weingut von neuen Eigentümern übernommen, die die gute Arbeit des Gründers fortführten. Der neue Name war Adega Día-Noite, sie nannten ihn den weißen Tag, und sein Etikett stellt die Sonne dar; Sie nannten den Rotwein Noite und es ist der Mond, der seinen Platz einnimmt.